все видео
(по поступлению)

Что может быть вкуснее, чем суп с грибами? Правильно, грибной крем-суп с сыром. Если вы решили разнообразить первые блюда на своем обеденном столе — этот рецепт как раз для вас! А оригинальная подача грибного крем-супа в булке вряд ли кого-то оставит равнодушным.
Грибной крем-суп в булке
Ингредиенты:
Замороженные белые грибы — 90 г
Шампиньоны — 500 г
Лук — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Молоко — 500 мл
Сливки 20 % — 200 мл
Мука — 50 г
Сливочное масло — 50 г
Оливковое масло — 15 мл
Соль — ½ ч.л.
Белый перец — ½ ч.л.
Гвоздика молотая и мускатный орех на кончике ножа
Сулугуни — 50 г
Петрушка — 10 г
Булка— 1 шт.
Калорийность на 100 г - 89 ккал
Приготовление:
Залейте в кастрюлю 500 мл воды, забросьте белые грибы и варите 20 минут на среднем огне.
Нарежьте картофель кубиками, бросьте в кипящую воду и отварите до готовности.
Приготовьте соус Бешамель. В сотейнике растопите сливочное масло, снимите с огня,забросьте муку и перемешайте венчиком.
В горячую смесь тремя частями вводите молоко интенсивно перемешивая венчиком.
Поставьте соус на средний огонь и постоянно помешивая доведите до кипения.Соус должен загустеть.
Промойте,просушите и нарежьте шампиньоны.Забросьте шампиньоны на сковороду и дождитесь испарения лишней влаги.
К шампиньонам добавьте оливковое масло и нарезанный лук.Обжаривайте до золотистого цвета.
В кастрюлю добавьте обжаренные шампиньоны с луком,отваренные белые грибы с бульоном и картофель.
Взбейте смесь блендером до однородной консистенции. Если суп получается густым,то добавьте кипяченой воды.
В микроволновой печи разогрейте сливки,влейте в суп и взбейте блендером.
Добавьте соус бешамель и взбейте блендером.
Пропустите суп через сито, посолите,поперчите и варите до закипания помешивая деревянной ложкой.
С булки срежьте крышку, извлеките хлебный мякиш и утрамбуйте толкучкой изнутри.
Залейте суп до половины булки, посыпьте сыром,снова залейте суп.
Украсьте готовый суп сыром и петрушкой.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Домашние вечеринки сегодня очень популярны. Это весело, интересно и обходится гораздо дешевле, чем отдыхать в клубе.
Предлагаем вашему вниманию самые популярные и оригинальные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Чу́ррос, или чурро — сладкие обжаренные пончики из заварного теста. На счет родины чуррос ведутся споры, кто-то считает, что это Испания, некоторые утверждают, что Мексика, но так или иначе это очень вкусно, очень сладко и в целом, если вы фанатичны в отношении сладкого и выпечки, то лучше не начинать - оторваться не возможно!
Ингредиенты:
Вода — 1 ст.
Сливочное масло — ½ ст.
Мука — 1 ст.
Сахар — 2 ст.л.
Яйцо — 3 шт.
Соль — ½ ч. л.
Растительное масло для жарки
Посыпка
Сахар — 2 ст.
Корица молотая — 2 ст. л.
Шоколадный соус
Темный шоколад — 100 г
Сливки 23% жирности 50 мл
Приготовление:
В кастрюлю залейте воду и доведите до кипения. В кипящую воду добавьте соль, сахар и сливочное масло.
Хорошо перемешайте смесь ложкой и дайте закипеть.
Всю просеянную муку всыпьте в кипящую воду со сливочным маслом.
Снимите кастрюлю с огня и интенсивно, деревянной ложкой, замешивайте тесто до образования шара.
Переложите тесто в чашку и дайте остыть в течение 5 -10 минут.
Добавляйте яйца в тесто по одному и взбивайте погружным блендером.
Поместите тесто в кондитерский мешок, с насадкой звездочка.
Выдавливайте тесто в разогретое масло и обрезайте конец ножницами.
Обжаривайте чуррос до золотистого цвета,вытаскивайте шумовкой и выкладывайте на бумажное полотенце.
Приготовьте шоколадный соус: растопите шоколад в сотейнике,добавьте сливки и хорошо все перемешайте.
Обваляйте чуррос в смеси из сахара и корицы,подавайте с шоколадным соусом.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D

Соус BBQ с приятным копченым привкусом – идеальное дополнение к шашлыку, куриным наггетсам, стейкам, бифштексу. Благодаря своему изысканному вкусу соус «американского происхождения» очень быстро стал популярным среди россиян. А чтобы обычный соус BBQ стал ещё вкуснее, добавьте в него Coca-Сola.
Ингредиенты:
Coca-Cola — 1 ст.
Кетчуп— 1 ст.
Вустершир соус — ¼ ст.
Соевый соус — ¼ ст.
Коричневый сахар — 3 ст.л.
Паприка — 3 ч.л.
Чесночный порошок — ½ ч.л.
Молотый черный перец — ½ ч.л.
Кайенский перец (более или менее по вкусу) —½ ч.л.
Кукурузный крахмал —1 ст. л.
Вода (холодная) —1 ст. л
Калорийность на 100 г - 127 ккал
Приготовление:
Добавьте все ингредиенты, кроме кукурузного крахмала и воды в кастрюлю среднего размера.
Помешивайте соус венчиком и доведите его до слабого кипения.
Снизьте огонь и варите соус около 10 минут периодически помешивая.
В маленькой миске смешайте воду и кукурузный крахмал.
Влейте смесь из кукурузного крахмала и воды тонкой струйкой в кипящий соус BBQ, помешивайте венчиком. Соус загустеет в течение минуты.
Снимите соус с огня, влейте в банку из толстого стекла и охладите до комнатной температуры.
Закройте готовый соус BBQ крышкой и храните в холодильнике.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

В этом видео блогер о здоровом образе жизни Татьяна Рыбакова расскажет о том, что такое детокс и почему он так важен для организма, а также поделится рецептом необычайно вкусного зеленого коктейля.

Лимонная меренга - это нежный лимонный пирог-десерт, который никогда не надоедает. Песочная корзиночка в основе, начинка из кисло-сладкого лимонного мусса и воздушная подушка из белков. Десерт моментально тает во рту, а сама меренга дополняет цитрусовую кислинку своей сладостью!
Лимонная меренга
Ингредиенты:
Начинка: :
Яйцо - 7-8 шт
Сахарная пудра - 300 г
Лимонный сок - 200 мл
Цедра 2 лимонов
Жирные сливки - 250 г
Меренга:
Белки - 100 г
Сахарная пудра - 200 г
Щепотка ванилина
Приготовление:
Начинка:
Яйца взбейте с сахаром до однородной массы.
Выжмите сок из лимонов. Добавьте сок, цедру и сливки. Перемешайте.
Полученную смесь переливаем в слегка остывшую основу и возвращаем в духовку на 35-40 минут выпекаться при 150 C.
Поверхность затвердеет, в том время, как центр останется мягким.
Пирогу дайте полностью остыть
Меренга:
Взбейте белки миксером на средней скорости в устойчивую пену.
Постепенно добавьте сахар и ванилин. Смесь должна стать густой и блестящей.
Получившуюся смесь поставьте на водяную баню.Постоянно взбивайте её, пока она достаточно не загустеет.
Взбитые белки выложите на начинку. Подожгите горелкой или же воспользуйтесь грилем в духовке. Меренга должна «опалиться» сверху, а внутри остаться мягкой.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D

В этом видео мы покажем вам 5 простых лайфхаков, которые сэкономят ваше время и сделают хлопоты на кухне более приятными.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Music: http://www.bensound.com
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Бургер — самый желанный перекус для детей и взрослых. Выражение "пальчики оближешь" точно было придумано для бургера. Сделать бургер дома на обед или на ужин — вкусно и просто. А тающая сердцевина бургера из яйца не оставит вас равнодушными к этому блюду.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Фарш (свинина-говядина) — 200 г
Соль — ¼ ч. л.
Перец — ¼ ч. л.
Лук — 50 г
Булочка для гамбургера — 2 шт.
Сыр полутвердый — 50 г
Соус BBQ — 50 г
Свежий огурчик —1шт
Растительное масло — ½ ч. л.
Петрушка — 10 г
Калорийность на 100 г ­ 216 ккал
Приготовление:
Нарежьте лук, зелень добавьте к фаршу.Посолите,поперчите фарш по вкусу.
Замесите фарш руками до однородной и плотной консистенции.
Слепите из фарша котлеты средней толщины и проделайте в них отверстия с помощью бокала (дном, и расступившийяс фарш аккуратно облепить вокруг бокала; как в “бургере-банке”).
Выложите котлеты на раскаленную и смазанную маслом решетку, накройте крышкой и обжаривайте 3-5 минут.
Разбейте в центр котлеты яйцо и обжаривайте котлету 10-15 минут на среднем огне с закрытой крышкой.
Положите кусочек сыра на котлету и обжаривайте ещё 5 минут.
Переложите готовую котлету с сыром на булочку.
Смажьте котлету соусом, положите нарезанный кружечками огурец, накройте второй половиной булочки.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Песочное тесто готовится очень просто и быстро. Изделия из него получаются рассыпчатыми и очень вкусными, при том, что такая основа подойдет, как для сладкой, так и для несладкой выпечки (если уменьшить количество сахара), для пирожных и всевозможных десертов.
Music: Josh Woodward "Together On Our Own" - http://www.joshwoodward.com/#/
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Сахарная пудра - 65 г
Щепотка соли
Холодное сливочное масло - 150 г
Яйцо - 1 шт
Сливки (минимум 20%) - 2 ст. л.
Приготовление:
Смешайте муку, сахар и соль.
Тонкими ломтиками порубите масло и постепенно руками перетрите его с сухой смесью. Должна получиться “хлебная” крошка.
Венчиком взбейте яйцо и сливки до однородной массы и добавьте к мучной смеси. Замесите однородное тесто.
Если есть время, то тесто положите в морозилку на 30 минут, чтобы оно получилось более хрустящее.
Тонко раскатайте тесто. Если тесто слишком липкое, положите его между 2 листами пергаментной бумаги, раскатайте и, аккуратно накрутив на скалку, перенесите в подготовленную форму.
Пергамент оставьте.
По краям срежьте лишнее тесто.
Тесто застилаем листом пергамента или фольги.
Сверху выложите груз (сухой горох).
Отправьте на 5 минут в предварительно нагретую до 200°C духовку. Уменьшите температуру до 190°C и держите еще 5-10 минут.
Основа для пирога готова - можно заливать начинку и отправлять лакомство допекаться.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D

Шот «Опухоль мозга» – это 100% ВНП: приятный Вкус, грозное Название и однозначно эффектная Подача! Пробуем, миксуем, отдыхаем. Всем пятницы! Cheers!
Благодарим TNT Rock Club за помощь в проведении съемок. http://tntrock.by/