закуски и салаты
(по поступлению)

Попробуйте приготовить эти необычные азиатские бургеры. У вас появится несколько новых любимых блюд в домашнем меню!
Рисбургер

Ингредиенты:
Рис для суши (отварной) — 180 г (https://goo.gl/UHHhCL)
Авокадо — ¼ шт.
Сок лайма — ⅓ шт.
Соль — по вкусу
Лосось с/с — 50 г
Помидор — 1 шт.
Листья салата — 10 г
Маринованный имбирь — опционально
Острый соус — опционально
Нори — ¼ листа

На 100 г — 123 ккал

Приготовление:
Сформируйте из теплого риса части “булочки”.
На нижнюю часть выложите соус из авокадо, сока лайма и соли.
Сверху слоями уложите остальные ингредиенты.
Добавьте острый соус и накройте второй половинкой “булочки” из риса.
Украсьте тонкой соломкой из нори.

Рамен-бургер

Ингредиенты:
Лапша рамен — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Говяжья котлета — 1 шт. (https://goo.gl/z9I7wC)
Салат — 10 г
Маринованный огурец — 20 г
Красный лук — 20 г
Сыр для бургера — 1 ломтик

Для соуса:
Майонез — 20 г
Горчица — 10 г
Соус BBQ — 10 г

На 100 г — 227 ккал

Приготовление:
Отварите лапшу до полуготовности.
Соедините лапшу с яйцом.
Сформируйте с помощью кольца две плоские заготовки.
Остудите (20 минут).
Котлету и заготовки из лапши обжарьте с двух сторон.
Смешайте все компоненты для соуса.
Порвите листья салата.
Нарежьте лук кольцами.
Нарежьте огурцы слайсами.
Соберите бургер.
Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Каждый день мы отправляем друг другу десятки смайликов, но сегодня решили сделать их съедобными. Попробуйте, вам тоже понравится такой необычный способ общения!
Сэндвич “Радуга”

Ингредиенты:
Тостовый хлеб — 4 ломтика
Твердый сыр — 100 г
Сливочное масло — для жарки
Кондитерская посыпка
Пищевые красители

На 100 г — 384 ккал

Приготовление:
Тертый сыр смешайте с красителями.
Поместите между 2 ломтиков хлеба.
Подрумяньте сэндвичи на сливочном масле с обеих сторон.
Украсьте посыпкой.
Смайлики на палочках

Ингредиенты:
Печенье “Орео” — 5 шт.
Белый шоколад — 250 г
Шоколадный соус — 20 г
Кондитерская посыпка
Желтый пищевой краситель

На 100 г — 509 ккал

Приготовление:
Растопите белый шоколад.
Добавьте краситель и перемешайте.
Разберите печенье на половинки.
Окуните палочки в растопленный шоколад.
Поместите палочки между половинок печенья.
Оставьте до застывания шоколада.
Обмакните печенье в окрашенный шоколад.
Оформите рожицы оставшимся белым шоколадом, соусом и посыпкой.
Оставьте до застывания глазури.
Смайлик из пяти букв

Ингредиенты:
Отварной рис — 100 г
Соус “Терияки” — 25-30 г
Плавленый сыр — 1 ломтик
Нори — 1 лист

На 100 г — 197 ккал
Приготовление:
Смешайте рис с соусом.
Сформируйте из риса фигурку.
Оформите рожицу с помощью сыра и нори.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Если до стипендии еще месяц, а продуктов в холодильнике остается все меньше, посмотрите наше новое видео! Вы узнаете, почему макаронная запеканка может свести с ума, а еще поймете, что селедочный паштет может выглядеть изысканно!
Макаронная запеканка

Ингредиенты:
Сливки или молоко — 2 стак.
Макароны — 500 г
Мясной фарш — 600 г
Помидор — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Вода — 3 стак.
Куриное яйцо — 2 шт.
Соль и пряности — по вкусу

На 100 г — 211 ккал
Приготовление:
На дно чаши мультиварки влейте сливки.
Добавьте половину макарон.
Распределите сверху фарш и приправьте.
Добавьте нарезанные кольцами помидоры и лук.
Посыпьте тертым сыром.
Влейте предварительно взбитые яйца.
Добавьте остальные макароны и влейте воду.
Готовьте в режиме “выпечка” 50 минут.
Бутерторт

Ингредиенты:
Нарезной батон — 1 шт.
Сливочное масло — 150 г
Куриное яйцо — 4 шт.
Молоко — ½ стак.
Помидор — 3 шт.
Вареная колбаса — 600 г
Твердый сыр — 200 г
Соль и пряности — по вкусу
Зелень — опционально

На 100 г — 244 ккал

Приготовление:
Смажьте маслом ломтики батона.
Выложите в форму для кекса.
Между ломтиков хлеба распределите нарезанные колбасу и томаты.
Влейте сверху смесь яиц, соли и пряностей.
Посыпьте тертым сыром.
Запекайте при 190 °C до румяной корочки.
Украсьте зеленью.
Селедочный паштет

Ингредиенты:
С/с филе сельди — 150 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Отварной картофель — 1 шт.
Репчатый лук — ½ шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль, черный перец — по вкусу
Уксус 9% — ½ ч. л.

На 100 г — 208 ккал

Приготовление:
Филе сельди нарежьте небольшими кусочками.
Добавьте сливочное масло.
Добавьте измельченные репчатый лук и яйцо, сваренное вкрутую.
Добавьте нарезанный картофель и уксус.
Измельчите все продукты с помощью блендера почти до однородной массы.
Приправьте и тщательно перемешайте.
Instagram Вики - https://www.instagram.com/vvvtk/
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Была ли у пиратов особая диета? Как приготовить их любимое блюдо? Почему креветки такие вкусные? Посмотрите наше новое видео и все узнаете!
Ингредиенты:
Креветка — 10 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимон (сок) — ½ шт.
Куриное яйцо (вкрутую) — 2 шт.
Коньяк — опционально
Оливки — по вкусу
Виноград — по вкусу
Томаты — по вкусу
Куриное филе — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Свежий тимьян — опционально
Корень сельдерея — 50 г

На 100 г — 106 ккал
Приготовление:
Замаринуйте креветки в смеси масла, сока лимона, измельченного зубчика чеснока, соли и перца.
Обжарьте.
Добавьте коньяк и подожгите (опционально).
Отварите филе в подсоленной воде с добавлением тимьяна, 2 зубчиков чеснока и нарезанных моркови и сельдерея.
Охладите и разберите на волокна.
Выложите подготовленные компоненты на общее сервировочное блюдо и подавайте.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Необычные рецепты блюд из травы специально для наших зрителей. Предлагаем Вам приготовить варенье из одуванчиков с лимоном и цветками, салат из крапивы с яйцом, а также лепешки со снытью.
Необходимые ингредиенты для блюд описаны в нашем видеоролике, они идеально сочетаются и очень полезны. Рецепты простые и им легко следовать. Главное – не забудьте обработать травы перед приготовлением.
Чтобы сварить варенье из одуванчиков, не понадобится много времени, оно отлично подойдет для употребления в зимний период, когда мало витаминов, а в таком варенье их предостаточно! В летнее время идеально подойдут салат из крапивы и лепешки из сныти, чтобы разнообразить свой рацион питания и оздоровиться.
Блюда очень вкусные, а главное – ну очень полезные: они не только Вас насытят, но и очистят организм от токсинов!
Приятного Вам аппетита!
00:00:06 - салат с крапивой
00:00:49 - варенье из одуванчиков
00:01:25 - лепешки со снытью
Варенье из одуванчиков
Ингредиенты:
Цветки одуванчиков — 150 шт.
Сахарный песок — 500 г
Вода — 200 мл
Лимон — ½ шт.
Приготовление:
Соедините воду с сахаром.
Варите до растворения сахара.
Добавьте в сироп соцветия одуванчиков.
Доведите до кипения.
Варите 20 минут и снимите с огня.
Процедите при помощи марли.
Оставьте настояться (24 часа).
Добавьте сок лимона.
Готовое варенье разлейте по герметичным стерильным стеклянным емкостям.
Салат с крапивой
Ингредиенты:
Листья крапивы — 50 г
Листья щавеля — 50 г
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт.
Растительное масло — 30 г
Сметана — 50 г
Петрушка — 5 г
Укроп — 5 г
Зеленый лук — 15 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
Крапиву обдайте горячей водой.
Измельчите всю зелень.
Посолите.
Добавьте масло и перемешайте.
Выложите салат на сервировочную тарелку.
Добавьте дольки яйца.
Добавьте сметану при подаче.
Лепешки со снытью
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 300 г
Вода — 150 г
Сныть — 500 г
Брынза — по вкусу
Нерафинированное растительное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
Замесите плотное тесто из муки, воды и щепотки соли.
Охладите (30 минут).
Измельчите подготовленную зелень.
Добавьте раскрошенную брынзу и перемешайте.
Посолите.
Поделите тесто на части и округлите.
Раскатайте каждую в тонкую лепешку.
Распределите начинку и защипните края.
Обжарьте на раскаленной толстодонной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны (без добавления масла).
Готовые горячие лепешки смажьте маслом.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Сытный, сочный и очень красивый сэндвич получится у вас, если вы посмотрите наш новый ролик!
Ингредиенты:
Салями — 200 г
Ветчина — 200 г
Вяленое мясо — опционально
Моцарелла — по вкусу
Пармезан — по вкусу
Свежий базилик — ¼ пучка
Помидор — 1-2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чиабатта или багет — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Домашний майонез — 100 г
Молотая паприка — по вкусу
На 100 г — 330 ккал
Приготовление:
Смешайте майонез с измельченным чесноком и паприкой.
Срежьте верхушку булки.
Смажьте каждую часть булки соусом.
Выложите на 1 часть слайсы салями, ветчины, мяса и моцареллу.
Распределите листья базилика.
Накройте верхушкой булки и уплотните.
Смажьте поверхность булки маслом.
Обжарьте на сковороде-гриль с обеих сторон, используя пресс.
Распределите поверх сэндвича слайсы томатов.
Добавьте еще немного моцареллы и тертый пармезан.
Запекайте до румяной корочки.
Разрежьте сэндвич на порции.
Подавайте, украсив базиликом.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Попробуйте приготовить полезный и вкусный салат с нутом, авокадо, перловой крупой и рукколой. Такое сочетание продуктов обязательно придется вам по вкусу!
Ингредиенты:
Отварная перловая крупа — 1 стак.
Отварной нут — 1 стак.
Авокадо — 1 шт.
Красный репчатый лук — 50 г
Фета — 100 г
Руккола — по вкусу
Жареные семечки подсолнечника — 3 ст. л.
Салатная заправка — 5 ст. л.
Лимон — для подачи
На 100 г — 197 ккал
Приготовление:
Нарежьте лук и авокадо.
Раскрошите сыр.
Соедините компоненты.
Заправьте.
Подавайте салат с дольками лимона.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Обожаете салаты? Представляем вашему вниманию тройку простых салатов от Bon Appetit. Греческий, салат с крабовыми палочками и салат с курицей.
Ингредиенты к ним вы без труда найдете на прилавках магазинов, а приготовление потребует совсем немного времени и сил. Такие вкусные и легкие салаты украсят любое застолье!
Все ингредиенты идеально сочетаются, поэтому ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!
Надеемся, вам понравились наши рецепты и вы обязательно приготовите такие салаты!
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Куриное яйцо (вкрутую) — 2-3 шт.
Твердый сыр — 100 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Зелень — по вкусу
Майонез — для заправки
На 100 г — 216 ккал
Приготовление:
Измельчите компоненты.
Соедините.
Заправьте майонезом.
Салат с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе (готовое) — 225 г
Морковь — 60 г
Консервированный ананас — 130 г
Орехи или миндаль — 30 г
Краснокочанная капуста — 100 г
Салатная зелень — по вкусу
Для заправки:
Соевый соус — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Чесночный порошок — ½ ч. л.
Молотый имбирь — ½ ч. л.
На 100 г — 109 ккал
Приготовление:
Соедините нарезанные овощи, зелень, ананас, филе и измельченные орехи.
Смешайте все компоненты для заправки.
Заправьте салат.
Греческий салат
Ингредиенты:
Помидор — 3 шт.
Огурец — 2 шт.
Салатная зелень — 150 г
Красный репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Фета — 200 г
Маслины — 150 г
Каперсы — 40 г
Белый винный уксус — 1 ч. л.
Оливковое масло — для заправки
Морская соль — по вкусу
Орегано — опционально
На 100 г — 89 ккал
Приготовление:
Соедините зелень с нарезанными овощами, маслинами и каперсами.
Заправьте салат.
Разложите по тарелкам.
Посолите.
Добавьте раскрошенный сыр.
Посыпьте орегано.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Хрустящая корочка и нежный расплавленный сыр сулугуни внутри! Очень вкусная и интересная закуска, которую приготовим в духовке.
Присоединяйтесь:)
Вконтакте - https://vk.com/tartuffolo
Инстраграм - https://www.instagram.com/tartuffolo.ru
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

Всегда хотели приготовить острые куриные крылышки KFC, но не знали как? Команда Bon Appetit поделится со всеми этим простым и вкусным рецептом!
Для приготовления крылышек в панировке вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые вы легко найдете в любом магазине вашего города. Далее внимательно смотрите наше видео и следуйте рецепту!
Теперь вы знаете, как в домашних условиях сделать куриные крылышки КФС. Подавайте такую закуску во время вечерних посиделок с друзьями.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриные крылышки — 750 г
Растительное масло — для фритюра
Для маринада:
Вода — 100 г
Оливковое масло — 10 г
Красный молотый перец — 1 ч. л.
Черный молотый перец — 1 ч. л.
Перец чили — 1 шт.
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Для панировки:
Пшеничная мука — 300 г
Крахмал — 300 г
Молотая паприка — 3 ст. л.
На 100 г — 307 ккал
Приготовление:
Очистите от семян и измельчите перец чили.
Соедините все ингредиенты для маринада.
Тщательно перемешайте.
Маринуйте подготовленные крылышки не менее 10 часов.
Обваляйте в смеси крахмала, муки и паприки.
Стряхните излишки с помощью сита.
Опустите крылышки в воду на 15-25 секунд.
Обваляйте повторно.
Обжарьте небольшими партиями в раскаленном масле до золотистой корочки (около 15 минут).
Готовое мясо выложите на решетку, чтобы стекли излишки масла.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito