лайфхаки
(по наименованию)

а как вы замораживаете зелень? я теперь в большинстве так готовлю, попробуйте!!!
Много интересных рецептов вы найдете на моем канале. Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
************************************************
ПОДПИШИТЕСЬ на наш второй канал
https://www.youtube.com/channel/UC7nhlaZXKZU2D6TKx4xMvPg?view_as=subscriber
*******************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
alenaalena0912@gmail.com
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
✓Торты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
✓Сладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
✓Вкусняшки к чаю
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
✓Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
✓Праздничные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
✓Мясные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
✓Новогодние блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
✓Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
✓Вкусные супчики
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
✓Рыбные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
✓Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
✓Татарская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
✓Рецепты теста
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
✓Обзор посуды, покупки, разное
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
✓Экономная кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
✓Полезные советы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
✓Соленья,варенья
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
✓Соусы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
✓Завтраки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
✓Рецепты для детей
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
✓Закуски, бутерброды
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
✓Диетические рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
✓Постные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
**********************************************************************
Музыка для видео использована из фонотеки YouTube
Фото с ингредиентами создано на сайте canva

Подробный рецепт моей универсальной приправы "Сухой бульон". Моя сушилка https://www.e-katalog.ru/u/vg87PB/a
Сравнение моих трех сушилок для овощей https://www.e-katalog.ru/u/LdRYbo/a
Приправа "Невидимая", приправа "Конфетка"и "Зеленая соль" здесь https://www.youtube.com/watch?v=povwUdtiThw
Рецепт приправы:
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Стебель сельдерея - 2-3 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Укроп
• Петрушка
• Соль - 3 ст.л.
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka
Сайт/блог: http://tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

Супер рецепт Теста для пирожков, пирогов, беляшей...Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com
Фоновая музыка создана на сайте https://www.ampermusic.com
Для приготовления необходимо:
вода-0,5 л
картофель- 2 шт средние
соль-1 ч л
сахар-1 ч л
масло растительное-80 мл
дрожжи сухие -1 ст л
мука-3-3,5 ст
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6

Суп, второе, шоколадное фондю и даже пирог на десерт: 4 простых рецепта в кофемашине.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2P57ZP3
Кофемашина - это машина для приготовления кофе... Вот и неправда! Опытные кулинары знают, что кофемашину можно использовать для приготовления полноценного обеда: первого, второго и десерта. И сегодня мы узнаем, как это сделать. Так что теперь, если под рукой у нас не будет ни плиты, ни духовки, мы точно не пропадем.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kak-gotovit-v-kofemashine/
1.) Суп
Нам нужно:
1 кожура луковицы
100 г корня сельдерея
большая морковь
100 г лука-порей
5-7 ягод можжевельника
лавровый лист
немного перца горошком
100 г мелкой вермишели (можно использовать спагетти)
соль по вкусу
Готовим:
Режем лук крупными кусками, обрезаем кожуру с корня сельдерея и чистим морковь. Кожуру сельдерея и моркови, а также куски лука кладем внутрь отделения для кофе в кофемашине. Добавляем лавровый лист, перец горошком и ягоды можжевельника для аромата. Закрываем отсек.
Режем морковь, сельдерей и лук-порей маленькими кубиками, кладем все в кофейник. Добавляем вермишель и соль, ставим кофейник обратно в машину.
Не забываем налить воду в отделение для воды и включаем кофемашину. Ждем, пока бульон не стечет вниз, а макароны и овощи не разварятся. Супчик готов!
2.) Хот-дог
Нам нужно:
4 сосиски
алюминиевая фольга
4 булочки для хот-дога
кетчуп
горчица
маринованные огурцы
жареный лук
Готовим:
Наливаем воду в отсек для воды, а в кофейник кладем сосиски. Включаем машину.
Когда сосиски зальет кипятком и они отварятся, поджариваем булочки. Для этого кладем кусок алюминиевой фольги на нагревающий элемент под кофейником и поджариваем на ней хлеб. Осталось только собрать все вместе: кладем сосиску в хлеб, добавляем майонез и горчицу, кусочки маринованных огурцов и жареный лук.
Осталось только собрать все вместе: кладем сосиску в хлеб, добавляем майонез и горчицу, кусочки маринованных огурцов и жареный лук.
3.) Шоколадное фондю
Нам нужно:
250 г молочного шоколада
клубника
Готовим:
Наполняем машину водой, на место кофейника ставим небольшую миску и включаем машину, чтобы миска наполнилась кипятком.
Используя кипяток, растопим шоколад на водяной бане.
Десерт готов! Макаем клубнику в шоколад и наслаждаемся.
4.) Пирог
Нам нужно:
20 г муки
10 г миндальной муки
10 г сахара
20 г растопленного сливочного масла
1 разрыхлитель на кончике ножа
1/2 яйца
ваниль по вкусу
150 г сахарной пудры
Готовим:
Смешиваем муку двух сортов, сахар, растопленное масло, разрыхлитель и яйцо. Замешиваем все в однородную массу, добавляем ваниль. Включаем кофемашину, но не наливаем воду в отсек, а небольшую металлическую форму с тестом, закрытую крышкой, ставим на место кофейника. Правда, готовиться пирожок будет долго - 1.5-2 часа.
Чтобы добавить сахарную глазурь, снимаем крышку с формы и насыпаем в отсек для кофе сахарную пудру. Наливаем в машину 2 столовые ложки воды. Включаем машину, и сахарная глазурь стекает на пирог. Когда глазурь застынет, вынимаем пирог из формы и можно наслаждаться.
Оригинально! Теперь приготовить полноценный обед и даже испечь пирог мы можем с помощью всего лишь одной кофемашины. Хотя, конечно, пользоваться этими трюками каждый день не очень удобно - лучше по старинке готовить на плите и в духовке. Кофемашина не рассчитана на такое, и после приготовления супа ее придется очень тщательно мыть, чтобы кофе не отдавал луком.
А бонус-видео покажет, как приготовить вкусный и полноценный обед с помощью кружки и микроволновки: https://www.g8ozd.ru/lan4-v-4ashke/

Вот как готовятся нежные, воздушные и ароматные домашние булочки бриошь
Если вы еще никогда не готовили домашний хлеб своими руками, то самое время попробовать. Нежный, ароматный, с хрустящей корочкой - такой хлеб не купить ни в одном магазине. Так что запасаемся простыми ингредиентами и начинаем творить.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/39AqG2R
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/nezhnije-bulo4ki-brioshi/
*********************************************
Если вы еще никогда не готовили домашний хлеб своими руками, то самое время попробовать. Нежный, ароматный, с хрустящей корочкой - такой хлеб не купить ни в одном магазине. Так что запасаемся простыми ингредиентами и начинаем творить.
Чтобы приготовить нежные и ароматные булочки бриошь, нам нужно:
Для теста:
350 г муки
35 г сахара
6 г соли
1 яйцо
10 г сухого молока
110 мл молока
5 г сухих дрожжей
30 г мягкого масла
Кроме того:
20 г муки
100 мл воды
прямоугольная форма для выпечки
1 яйцо
1 1/2 столовой ложки молока
Готовим:
1.) Сначала смешиваем в отдельной кастрюльке 20 г муки и 100 мл воды, нагреваем на слабом огне (примерно 65 до 70 °C). Смесь должна стать мягкой и густой. Снимаем кастрюльку с плиты, накрываем пищевой пленкой, после чего ставим в холодильник примерно на 4-6 часов.
2.) Смешиваем в мисочке яйцо, соль, сухое молоко и сахар. Примерно 1 чайную ложку сахара оставляем на потом.
3.) Отдельно смешиваем дрожжи с теплым молоком и добавляем чайную ложку сахара.
4.) Берем еще одну миску большего размера, насыпаем в нее муку и добавляем содержимое двух других мисочек (пункт 2 и 3). Замешиваем тесто.
5.) Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем месить тесто еще минут 10, после чего накрываем миску пленкой и оставляем подниматься примерно на полтора часа.
6.) Готовое тесто делим на 3 части и каждую хорошенько разминаем еще раз. Снова оставляем примерно на 15 минут.
7.) Раскатываем каждую порцию в длинный толстый блин, после чего скатываем в рулон, как показывает видео.
8.) Получившиеся рулетики из теста кладем в форму, накрываем куском пищевой пленки и оставляем в теплом месте еще на 1 час.
Совет: Если у вас нет именно такой формы, можно использовать другую. Можно приготовить булочки в глубоком противне: поделить тесто на более мелкие части и сделать больше рулетиков из теста, а затем уложить их на противень в ряд.
9.) Ставим форму в нагретую до 190°C духовку на 15 минут. Затем достаем форму и смазываем тесто смесью яйца и молока - для хрустящей коричневой корочки. Снова ставим хлеб в духовку и оставляем на 30 минут, включив режим верхнего и нижнего нагрева.
Восхитительный аромат этих булочек привлечет всех! А если вы любите сладкую выпечку с начинкой, бонус-видео подскажет, как приготовить нежные домашние булочки с шоколадом. Все подробности вы найдете по ссылке: https://www.g8ozd.ru/bulochki-s-chocoladom/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Как вырезать цифры из самого простого коржа и сделать идеальный торт на День Рождения.
День Рождения - это отличный повод наготовить много вкусного, позвать друзей и отлично провести время. И, конечно, без красивого и вкусного торта нам не обойтись. И чтобы все были в восторге от праздничного торта, вовсе необязательно заказывать его или бежать в магазин. Можно приготовить самый обычный круглый корж, а потом сделать из него такое...
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2qyLtT3
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zifri-iz-testa-na-den-rozhdenija/
*********************************************
Нам нужно:
Для теста (один корж):
4 яйца
250 г сахара
250 г сливочного масла
200 г муки
50 г какао
разрыхлитель на кончике ножа
Для крема:
250 г творожного сыра
200 г жирных сливок
3 столовые ложки сахарной пудры
15 г загустителя для сливок
Для украшения:
250 г воздушного зефира
250 г драже M&M's
какао
Готовим:
1.) Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром в воздушную массу, добавляем мягкое масло. Следом добавляем муку, какао и разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем. Выкладываем тесто в форму: в зависимости от конечного результата, форма должны быть круглой (24 см в диаметре) или квадратной (24 см х 24 см). Выпекаем корж 45 минут при 180 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.
2.) Вырезаем из коржа нужную цифру и украшаем. Для начала смешиваем крем: творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой. К сливкам можно добавить пищевой краситель для цвета, затем добавляем загуститель для сливок. Смешиваем сливки с творожным сыром и ставим крем в холодильник на 1 час.
3.) Далее можно украшать тортики как угодно: например, с помощью воздушного зефира и драже M&Ms можно сделать радугу.
4.) Можно сделать еще проще: густо покрыть торт белым кремом, наложить на него несколько тонких бумажных полосок и густо посыпать все какао. Аккуратно убираем полоски и получаем вот такую красоту!
Вот так просто и красиво можно приготовить роскошный торт к празднику. А если хочется чего-то пооригинальнее, бонус-видео подскажет еще один вкуснейший рецепт.
Чтобы приготовить двухцветный бисквитный торт-пазл с абрикосовым джемом, нам нужно:
Для торта:
7 яиц
250 г сахара
100 г крахмала
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
150 г муки
250 г сливочного масла
4 столовые ложки какао
абрикосовый джем
Для глазури:
200 мл жирных сливок (33%)
200 г темного шоколада
1 столовая ложка сливочного масла
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-v-polosku/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

7 Рецептов домашнего сливочного масла с различными добавками на любой вкус
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y4kslsfs
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/domashnee-maslo-s-dobavkami/
*********************************************
Сливочное масло - это один из тех продуктов, которые почти никто не будет делать дома. Зачем, если его можно просто взять с полки в любом магазине..? Но те, кто хоть раз пробовал домашнее сливочное масло, точно знают, что оно в 100 вкуснее покупного! Поэтому сегодня мы пробуем простейший рецепт приготовления домашнего сливочного масла. Кроме того, мы узнаем, как сделать масло с различными добавками и вкусами, которое идеально дополнит ваши блюда.
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/domashnee-maslo-s-dobavkami/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Готовим домашний сыр моцарелла на собственной кухне. Невероятно простой рецепт!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Hh4Sxl
Если хороший сыр трудно купить, значит нужно приготовить его на собственной кухне. И если вы думаете, что это слишком трудно, то наш новый рецепт вас очень удивит. Почему мы раньше этого не делали?
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/domashnaja-mozarella/
Чтобы приготовить домашнюю моцареллу, нам нужно:
1,9 л молока высокой жирности
4 чайные ложки лимонной кислоты
35 мл холодной воды (для лимонной кислоты)
16 капель растительного фермента (закваска для сыра)
50 мл воды (для фермента)
2-3 столовые ложки сыра рикотта (для начинки, по желанию)
Для пиццы:
тесто для пиццы 150-200 г
3 столовые ложки томатного соуса
свежий базилик
Готовим:
1.) Наливаем молоко в большую кастрюлю и ставим на слабый огонь. Смешиваем лимонную кислоту с 35 мл холодной воды и добавляем в молоко. Нагреваем всю смесь, постоянно помешивая, до 36 °C.
2.) В небольшую мисочку с водой (50 мл) капаем 16 капель фермента и хорошенько перемешиваем. Добавляем фермент в молоко, накрываем крышкой и ждем около 10 минут.
3.) За это время молоко загустеет: плотная белая масса отделится от прозрачной жидкости - сыворотки. Массу режем ножом, чтобы куски было легче выловить.
4.) На большую глубокую емкость ставим дуршлаг, накрываем его сложенной в 3-4 слоя марлей. На марлю кладем молочную массу и выжимаем из нее сыворотку.
5.) Из получившейся сырной массы формируем круглые порции. Воду в большой кастрюле нагреваем до 85 °C и опускаем в нее сыр. Несколько минут ложкой мнем сырную массу прямо в воде - одна должна стать более плотной, пластичной как моцарелла. Затем шумовкой вылавливаем ее из воды.
6.) Итак, сыр готов. Мы дополним его начинкой из рикотты, чтобы получилось похоже на итальянский сыр буррата: просто заворачиваем рикотту в сырную массу - как в тесто. Оставляем сыр остывать в емкости с водой или сывороткой, а потом используем для приготовления пиццы. Если вы не планируете использовать сыр сразу, положите его в закрытую посуду с порцией сыворотки и поставьте в холодильник.
7.) Для пиццы раскатываем тесто и покрываем томатным соусом, выкладываем поверх теста кусочки моцареллы и выпекаем пиццу около 10 минут при 200 °C в режиме обдува. Потом кладем в центр порцию моцареллы с рикоттой и возвращаем все в духовку еще на 10 минут. Готовую пиццу украшаем свежим базиликом.
Так просто и вкусно! Вы точно найдете 1000 и 1 способ использовать свежую домашнюю моцареллу на кухне. А бонус-видео подскажет одну оригинальную идею.
Чтобы приготовить запеканку из хлеба с фаршем, нам нужно:
Для начинки:
450 г фарша
80 г панировочных сухарей
1/2 чайной ложки орегано
2 столовые ложки измельченного лука
1 яйцо
1 измельченный зубчик чеснока
соль и перец
125 г моцареллы
растительное масло
Дополнительно:
500 мл готового томатного соуса
3 столовые ложки сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки измельченной петрушки
1 чайная ложка измельченного чеснока
6 ломтиков багета
около 100 г тертого сыра
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-s-hlebom-i-farshem/

Как я варю яйца без кипячения: вкуснее получается и экономнее! Еще покажу, как можно долго хранить яйца (соленые яйца). Яйцеварки https://www.e-katalog.ru/u/DVxImv/a. Моя яйцеварка https://www.e-katalog.ru/u/DQ9L0e/a Сравнение https://www.e-katalog.ru/u/v2KDU2/a
Еще несколько способов варки яиц: Яйца на ПАСХУ я варю 2 часа! Те, кто не пробовал - меня не понимают! - YouTube
00:00 Как я варю яйца без кипячения
01:27 Второй способ - яйцеварка
03:53 Как сохранить вареные яйца надолго (яйца по-осетински)
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka
Сайт/блог: http://tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

Любой РИС всегда получится рассыпчатым по этому рецепту!Попробуйте приготовить!
рис 1 ст
вода-1,5 ст
соль-0,5 ч л
масло растительное-1 ст л
Много интересных рецептов вы найдете на моем канале. Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
************************************************
мой инстаграмм: @alena.vsevkusno
Мой второй канал: ИсмаLife
https://www.youtube.com/channel/UC7nhlaZXKZU2D6TKx4xMvPg?view_as=subscriber
*******************************************
Поддержать канал ↓↓↓
карта Сбербанк 4276160957492656
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
alenaalena0912@gmail.com
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
✓Торты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
✓Сладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
✓Вкусняшки к чаю
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
✓Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
✓Праздничные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
✓Мясные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
✓Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
✓Вкусные супчики
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
✓Рыбные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
✓Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
✓Татарская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
✓Рецепты теста
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
✓Обзор посуды, покупки, разное
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
✓Экономная кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
✓Полезные советы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
✓Соленья,варенья
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
✓Соусы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
✓Завтраки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
✓Рецепты для детей
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
✓Закуски, бутерброды
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
✓Диетические рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
✓Постные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
✓Новогодние блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
**********************************************************************
Музыка для видео использована из фонотеки YouTube