Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2JRGHsw
Вот как мы приготовили роскошный трехцветный торт с кремовыми розами, который украсит любой праздник. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/neapolitanski-tort/
Чтобы приготовить трехцветный неаполитанский торт с розами из крема, нам нужно:
Для клубничного пюре:
250 г клубники
40 г сахара
сок одного апельсина
Для теста:
300 г сливочного масла
500 г муки
6 яиц
400 г сахара
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
2 1/2 чайной ложки разрыхлителя
150 г творожного сыра
30 г какао
30 г клубники
Для масляного крема:
900 г масла
2 столовые ложки ванильного ароматизатора
700 г сахарной пудры
150 г творожного сыра
3 столовые ложки какао
3 столовые ложки клубничного пюре
Готовим:
1.) Для начала займемся клубничным пюре: клубнику и сахар нагреваем в кастрюльке, добавляем сок апельсина. Разминаем клубнику в пюре и пропускаем через ситечко.
2.) Для теста миксером смешиваем сливочное масло, муку, яйца, сахар, ароматизатор, разрыхлитель и творожный сыр в однородную массу. Делим массу на 3 одинаковые порции. К одной порции добавляем какао, ко второй - клубничное пюре.
3.) Выпекаем каждую порцию теста в отдельной форме (примерно 20 см в диаметре) - 40 минут при 175 °C.
4.) Теперь готовим крем: смешиваем масло с ванильным ароматизатором и сахарной пудрой, добавляем творожный сыр. Делим крем на 3 части и с помощью какао и 3 ложек клубничного пюре окрашиваем одну порцию в коричневый и еще одну - в розовый цвета.
5.) Теперь собираем торт. Начинаем с шоколадного коржа и покрываем его 2/3 шоколадного крема сверху и сбоку, затем кладем сверху клубничный корж и покрываем 2/3 клубничного крема. Накрываем третим коржом и так же покрываем его белым кремом.
6.) Оставшийся крем раскладываем в три кондитерских мешка с крупной насадкой и со всех сторон покрываем торт розами из крема.
Идеальный торт для любого праздника!
А вот еще один оригинальный и простой рецепт, который украсит ваше торжество.
Чтобы приготовить нежный и хрустящий шоколадный торт "Пузырьки", нам нужно:
Для теста:
165 г муки
3 яйца
60 г растворимого шоколадного напитка ("Nesquik" или похожий)
135 г сахара
1 щепотка разрыхлителя (на кончике ножа)
1 щепотка соли
190 г мягкого масла
Для крема:
150 г мягкого масла
140 г сахарной пудры
80 г растопленного молочного шоколада
Для глазури:
150 г темного шоколада
150 мл жирных сливок
Для украшения:
хрустящие шоколадные шарики (готовый продукт, примерно 400г)
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/choko-tort-puzirki/
Просмотры на YouTube: 42 861